Ultimate Fish Taco Tour v Baja California, Mexiko

The Ultimate MEXICAN STREET FOOD TACOS Tour of Mexico City! (ft. La Ruta de la Garnacha) (Červen 2019).

Anonim

Pokud tam je jedno místo, kde je v pořádku plánovat výlet kolem žaludku žaludek, je to místo narození rybího taco. S pobřežím Tichého oceánu a moře Cortez, Baja Kalifornie je už dávno na místě, aby šla na ten perfektní, křupavý, nepříjemný kousek nebe. Ale jak daleko jste ochotni jít najít to nejlepší? Z tradičních hluboce smažených tacos na severu na severu, až po bílé fukční taquerias na jihu, tady je vaše nejdůležitější rybářské taco turné.

Tijuana

Tacos Kokopelli

Restaurace, mexická, $ $$

Uložit do seznamu přání

Facebook

Jedna z nejžhavějších taquerií v Tijuani, Tacos Kokopelli, přeměňuje tradiční rybí taco s bláznivým spojením tradičních příchutí. Každé taco na dřevěném uhlí se připravuje pod bdelým pohledem bývalého šéfkuchaře Guillermo 'Oso' Campos, Oud Sluis (tři restaurace s názvem Michelin v Nizozemsku). Vyprázdněný "Pibil" marlin taco - rybí vzorek tradiční mexické pečené vepřové jídlo cochinita pibil - se nesmí chybět.

Více informací

Út - Čt:

Od 13:00 do 22:00

Pá - So:

Od 13:00 do 23:00

Slunce:

Od 13:00 do 19:00

Río Colorado 9680, Marron, Tijuana, 22015, Mexiko

Navštivte stránku Facebook

Stravovací služba:

Oběd, večeře

Atmosféra:

Neformální, Rychle Neformální, Uvolněný

Ensenada

Tacos Don Zefe

Potravinářský kiosk, mexický, $ $$

Uložit do seznamu přání

Facebook

Ne-nesmyslný Tacos Don Zefe, stále populární volba s místními obyvateli, by neměla být podceňována. Nejčerstvější vločkovité ryby, křupavé těsto, které jsou ochuceny dokonalostí a obrovský výběr salsy, dělají toto místo absolutní návštěvu, pokud jste v Baja Norte. U 25 pesos (1, 30 dolarů) za kus, nemůžete ani porazit cenu.

Více informací

Ne - Čt:

9:30 - 18:30

Cuarta 810, Zona Centro, Ensenada, 22840, Mexiko

Stravovací služba:

Celý den

Atmosféra:

Neformální, Venku, Rychle Neformální

Guerrero Negro

Tacos El Muelle

Potravinářský vozík, mexický, $ $$

Uložit do seznamu přání

Facebook

Ve městě, kde jsou možnosti stravování omezené, je Tacos El Muelle záchranářem. Ve skutečnosti, i když právě projíždíte Guerrero Negro, tyto tacos rozhodně stojí za to zastavit. U stříbrného náklaďáku uprostřed parkoviště uvidíte zástup turistů a místních obyvatel. oni všichni čekají na nejlepší ryby a tacos krevet na 100 mil poloměr. Tajná složka je zřejmě velkorysá pomlčka černého pepře v těstíčku.

Více informací

Ne - Po:

Od 10:00 do 17:00

Emiliano Zapata 12, Marcelo Rubio Ruiz, Guerrero Negro, 23940, Mexiko

Stravovací služba:

Oběd

Atmosféra:

Venku, Rychle Neformální, Neformální

Mulegé

Asadero Dany je

Bar, Potravinářský stojan, mexický, $ $$

Uložit do seznamu přání

Facebook

Další na turné Baja fish taco je Asadero Dany, Mulegé nejlepší obědové taquerie. Běží od manžela a ženy z přední části svého domova, má Asadero Dany má všechno, co by měla mít dobrá taco zastávka: perfektní šupinatá ryba na zakázku, barové stoličky ven na ulici a televize rozhněvaná ven. Jejich tacos krevetky jsou docela úžasné a přicházejí s obrovským podnosem salsy a spoustou čerstvých limet, které jsou naprosto klíčovými ingrediencemi pro dobrou rybí taco.

Více informací

Po - So:

Od 6:00 do 21:00

Carr A San Felipe, Granjas Santa Cecilia Mexicali, 21386, Mexiko

+526861408060

Stravovací služba:

Celý den

Loreto

Restaurace Claudia

Bar, Restaurace, Mexican, $ $$

Uložit do seznamu přání

Facebook

Se svými barevnými stoly stíněnými stromem, veselým stromem, margaritami větší než život a půvabným majitelem, který přivítá každého hosta, nemůžete pomoci, ale přitahovat vás do restaurace Claudia. Její speciální taco se každodenně mění, ale žlutá taco je oblíbená. Claudia slouží svým perfektně vařeným otlučeným rybám s pancéřem domácího guacamolu, pico de gallo a drcené zelí na krásné tradiční hliněné desce. Skvělá volba pro ty, kteří hledají autentické rybí taco, ale s troškou jemnosti.

Více informací

St - Pá:

Od 14:00 do 22:00

Salvatierra, Romanita, Plaza del Mar, Centro, Loreto, Mexiko

Stravovací služba:

Večeře, oběd

Atmosféra:

Útulný, volný čas, venku, uvolněný

La Paz

Taquería La Gaviota

Potravinářský kiosk, mexický, $ $$

Uložit do seznamu přání

Facebook

Budete potěšeni, že pokud jste to udělali až do La Pazu, nebudete mít chutné možnosti rybích taco v hlavním městě Bajy. Nicméně, pokud se chystáte něco jiného trochu jiný, udělejte rovnou šanci na La Gaviotu. Zatímco oni slouží úžasné white-fish tacos, hvězda tady je taco de mantaraya (jo, to by bylo manta ray taco). Mírně tmavší maso se vaří s cibulí a papričkami a podává se s avokádem a všemi obvyklými omáčkami. Zní to divně, ale je to opravdu dobré. Tip: sem sem brzy. Zavírají se, jakmile je denní úlovek dokončen, což je obvykle před 14:00.

Více informací

Ne - Po:

Od 8:00 do 14:00

Calle Rangel BARDA, Barrio Manglito, La Paz, 23060, Mexiko

Stravovací služba:

Snídaně oběd

Atmosféra:

Venku, Rychle Neformální, Neformální, Uvolněný

Todos Santos

Santo Chilote

Potravinářský stojan, mexický, $ $$

Uložit do seznamu přání

Facebook

Ve městě, které se pomalu naplňuje cennými boutique restauracemi, je dobré staré tradiční (a velmi levné) taqueria vítaným pohledem a Santo Chilote může být jen jedním z nejlepších Baja California. Jedinečná věc na tomto místě je, že máte různé možnosti, jak se připravuje vaše rybací taco: vyberte si z otlučených, grilovaných, "chrumkavých" (pokrytých obilovinami a hlubokým smažením) nebo al pastorky (vařené v pikantní rajčatové omáčka a zakončené ananasem). Ale to není všechno: pak máte plný bufet sladkých / pikantních domácí omáček z čeho vybírat, jako mango chipotle, okurka serrano a habanero a ananas. Kokosové garnátové taco - šťavnaté krevety pokryté čerstvými kokosovými hoblinami a pak hluboce smažené - by mohly být jen nejlepší taco v Baja California.

Více informací

Juárez esquina Degollado, Todos Santos, 23300, Mexiko

+526121774999

Navštivte stránku Facebook

Stravovací služba:

Oběd

Atmosféra:

Outdoor, Relaxed, Casual, Traditional

San Jose del Cabo

La Lupita Taco a Mezcal

Bar, Restaurace, Mexican, $ $

Uložit do seznamu přání

Facebook

Chcete-li posunout svůj okruh tako jen o něco dál na jih, nezapomeňte na La Lupitu. S rustikálním dřevěným nábytkem, barevným uměním a textilem na stěnách a živou hudební scénou je to určitě jedna z nejkrásnějších taquerias Bajy. Jídlo není o nic méně kreativní: očekávejte zajímavé zvraty na klasickém taco, včetně středomořského chobotnice a miso-styl žlutého. Pokud jste to ještě nenapadli od názvu, ty tacos zde jsou nejlépe umyl s jedním z jejich Mezcal výstřelů.

Více informací

Út - So:

14:00 - 14:00

Slunce:

12:00 - 2:00 hod

Calle José María Morelos s / n, Centro, San José del Cabo, Mexiko

+526246883926

Navštivte stránku Facebook

Stravovací služba:

Oběd, večeře

Atmosféra:

Arty, Uvolněný, Neformální