Zakladatel Tofurky se snaží veganské jídlo McDonald ve Finsku, tady je verdikt

Gary Yourofsky's Speech: Q&A Session (Červen 2019).

Anonim

Seth Tibbott, zakladatel značky American Tofurky, je významnou osobností veganské společnosti od založení společnosti v roce 1995. Tofurky prodává širokou škálu veganských alternativ k masným výrobkům, ale je nejlépe známá pro svou bezmasou alternativu krůty, který je podáván na desítkách tisíc jídel denně každé sváteční období. Na nedávném výletu do Evropy vstoupil Tibbott do finské restaurace McDonald's, aby zkusil burger McVegan, exkluzivní hamburger do poboček ve Finsku a Švédsku. To byl jeho oficiální výrok.

Co je McVegan hamburger?

Čistě veganské jídlo od společnosti McDonalds zní téměř jako pohádka, protože průmysl rychlého občerstvení není zvláště známý tím, že je veganský. Dlouho se zdálo, že jedinou veganskou volbou, která je k dispozici v restauraci rychlého občerstvení, je soda.

McVegan hamburger, který lze objednat také s veganskými hranolky, které nebyly vařené v hovězím tuku, byl testován v pobočce McDonalds v Tampere koncem roku 2017 a po několika měsících později se objevil ve Finsku a Švédsku po pozitivní zpětné vazbě 150 000 prodejů za jediný měsíc. Hamburger však stále není k dispozici v žádné jiné zemi, navzdory větší poptávce po více veganských rychlých občerstveních. Žádost, která požádala o fast food chain White Castle, aby prodala svůj Impossible Burger v amerických restauracích, obdržela nedávno přes 40 000 podpisů.

Co myslí Seth Tibbott?

Ve svém příspěvku na Facebooku napsal Tibbott fotografie o jídle, které si objednal a napsal: "Nikdy jsem si nemyslel, že to budu žít. Večerní večeře v Helsinkách ve Finsku. Né tak špatné! Progres. "Tato reakce je pravděpodobně reakcí na Skandinávii, která stále má prominentní loveckou kulturu a je mnohem pomalejší než jiné západní národy, aby se přizpůsobily veganskému jídlu.

Pokračoval: "No, podle dnešních standardů hamburgerů

.

to je rozhodně uprostřed cesty, ale celkově jsem se cítil spokojen. Epický historický okamžik. Dnes jen Finska a Švédska, zítra na světě! "Zaznamenal také obraz sebe v tofušské mikiny a šálku na baseball šťastně ukazující na hamburger.

Zatímco McDonalds je stále daleko od jemné kuchyně, zdá se, že McVegan hamburger obdržel tofurský pečeť schválení. Při stejné návštěvě si Tibbott všimla také velkého množství vegetariánských a veganských potravin, které jsou k dispozici ve finských supermarketech: "Počítala jsem 53 zmrazených veganských položek v supermarketu přes ulici. Vy jdete, Finsko! "

Od té doby, co veganský trend vzlétl, finské potravinářské společnosti vyvíjejí spoustu bezmasých alternativ, jako je Härkis (vyrobené ze širokých fazolí) a tažené ovesy. Tofurky je také jednou z značek, které jsou k dispozici v sekci 'vege' ve finských supermarketech. Jedná se o velkou změnu, vzhledem k tomu, že před několika lety bylo téměř nemožné nalézt alternativy bez masa v finských supermarketech a restauracích, ale nyní se stávají ještě oblíbenějšími než některé z položek masa.

S takovou pozoruhodnou postavou ve veganské komunitě, která dává jeho osobní palce, mohou vegani po celém světě brzy získat své přání ochutnat McVegan burger mimo Skandinávii.