Příběh za Ikonickým centrem centrálního centrálního trhu LA

GigaGalaxy Zoom - From The Eye To The Telescope (Červen 2019).

Anonim

Tento živý trh funguje již více než 100 let a neustále se mění, aby odrážel okolní komunitu.

Když se Grand Central Market poprvé otevřel na Broadwayi v roce 1917, ulice se stala centrem obchodního a zábavního života města. LA bohatí občané žili v sídlech na Bunker Hill, který seděl nad trhem a Broadwayem. Chtěli byste jezdit na lanové dráze Angels Flight (zn. Slavnou jeho vzhledem v La La Land), dolů na kopci na trh, kde se bude nakupovat.

V té době bylo do prostoru zabaleno více než 90 prodejců, od rybářů po židovské delisy a stánky prodávající suché zboží. "Předčasné fotografie z trhu otevírají nakupující ve stylových fedorech, kteří se dívají na komplikovaně ozdobné ovoce prodávané módními prodejci, " píše místní stanice KCET. Dokonce i architekt Frank Lloyd Wright měl jednou kancelářskou budovu v prostoru nad trhem.

Krátce po druhé světové válce se demografické oblasti této oblasti začaly měnit, protože bohatí se přestěhovali z centra města a na předměstí. Angels Flight se zavřely v šedesátých letech minulého století a domy na Bunker Hill byly přeměněny na bydlení s nízkými příjmy, než byly zničeny a nahrazeny mrakodrapy. Během všech změn trh zůstal otevřený, změnil to, co prodával (a za jakou cenu), aby odrážel demografické údaje a potřeby místní komunity.

"Když jsem poprvé přišel na trh, byl rok 1972 a bylo to velmi jiné, viděli jsme mnoho změn, " řekl Tomáš Martinez z Tacos Tumbras a Tomas KCET. "Předtím, než jsme měli asi 80 procent Hispánců, a teď je to asi 20 až 25 procent. Vidíme mnohem více lidí z celého světa. Myslím, že je to nejdůležitější místo v Los Angeles. "

V roce 1984 si místní developer Ira Yellin koupil trh spolu s dalšími ikonickými budovami v centru, včetně budovy Bradbury, s cílem obnovit a zachovat tuto oblast.

Od té doby se velkokapacitní trh potýkal s problémy, zejména během recese na počátku devadesátých let a v roce 2008. Dnes je však arkáda o rozloze 30 000 čtverečních metrů doma více než 30 prodejců. V roce 2014 byl trh jako celek označen jednou z nejlepších restaurací v zemi od Bon Appétit.

Více než dva miliony lidí navštěvují trh každý rok, jíst na místech, jako je snídaně oblíbené Egg Slut, nebo nakupovat pro ingredience u dlouholetého dodavatele Chiles Secos. "Současní nájemci odrážejí jak nedávnou minulost trhu, tak místo, kde je možné nakupovat levné produkty a prasnice a jejich vývoj do většího jídelny, kde se prodává lisovaná šťáva, řemeslný chléb a řemeslné pivo, " poznamenává LA Times.

Co se týče budoucnosti trhu? V listopadu roku 2017 byla prodána Adamu Daneshgarovi, prezidentovi společnosti Langdon Street Capital, který plánuje zachovat podstatu trhu a přitom poskytovat některé drobné renovace. "Chceme jen chránit toto místo, " řekl Daneshgar LA Times. "Nechceme jít dovnitř a změnit nebo změnit vše."