Nejlepší restaurace s názvem Michelin v Taipei

What I Ate in Taiwan (Březen 2019).

Anonim

Není nic tak posvátného jako Michelinova hvězda ve světě nebo skvělé kuchyně, a mělo by to být jen málo překvapení, že v zemi, která je tak vášnivá ohledně jídla, že se Tchaj-wan chlubí poměrně malými restauracemi s názvem Michelin. Ale i na této úrovni kvality jsou některé, které jsou o něco vyšší než ostatní.

Le Palais

Restaurace, asijské, $

Uložit do seznamu přání

Facebook

Kantonská restaurace, která se nachází v čtvrti Datong, je jedinou restaurací v Taipei, která obdrží tři letošní ocenění Michelin. Restaurace je známá svými autentickými kantonskými pokrmy, které jsou vyrobeny z ručně vybíraných čerstvých surovin. Vedené šéfkuchařem Chanem Wai-Keungem, jejich kantonská křupavá pečená kachna, láhev a tofu s pečenými vejci jsou "impozantní", jak to Michelin dal.

Více informací

Ne - So:

11:30 - 14:30

Ne - So:

17:30 - 21:30

3 Chengde Road část 1, Datong Taipei, Tchaj-wan

+886221819950

Navštivte webové stránky

Ryugin

Restaurace, japonština, $$$

Uložit do seznamu přání

Facebook

Tato moderní japonská restaurace, která se nachází v čtvrti Zhongshan, je jednou ze dvou restaurací, které získaly ocenění dvouhvězdičkového Michelin. Zde hosté najdou moderní japonskou kuchyni za použití nejlepších a nejčerstvějších produktů z Tchaj-wanu. Nejen to, ale sezónní ingredience jsou denně dopravovány z Japonska, takže restaurace může nabídnout tradiční kaisecké kuchyni. Stravování na tomto místě je určitě zážitek, se sedm a deseti-kurzy menu k dispozici.

Více informací

Út - Ne:

18:00 - 23:00

301 Lequn 3rd Road, Zhongshan Taipei, Tchaj-wan

+886285015804

Navštivte webové stránky

Navštivte stránku Facebook

Penzion

Restaurace, asijské, $

Uložit do seznamu přání

Facebook

Hotel Guest House se nachází v 17. patře hotelu Sheraton a je skvělou volbou pro cestující při hledání skvělé čínské kuchyně z dvoulůžkové restaurace Michelin. Zde jsou pokrmy z oblasti Hunan a Sichuan speciality a často se připravují s jedinečným tchajwanským kroucením. Podpisové pokrmy zahrnují dušené polévky, vepřový chvost v červené kvasničné rýži a kuřecí rýži se sezamovým olejem. Ačkoli toto místo nemusí vypadat tak luxusně jako naše předchozí dvě místa, jídlo není nic fantastického.

Více informací

Ne - So:

11:30 - 14:30

Ne - So:

18:00 - 21:30

12 Zhongxiao East Road část 1, Zhongzheng Taipei, Tchaj-wan

+886223211818

Navštivte webové stránky

DRSNÝ

Restaurace, Fusion, $$$

Uložit do seznamu přání

Facebook

Jako jedna z nejexkluzivnějších a nejznámějších restaurací Taipei je prostě žádný způsob, jak byste z tohoto seznamu mohli nechat RAW. Spuštěn šéfkuchařem Michelin Andre Chiang, RAW je restaurace, která nabízí menu složené z jídel haute cuisine za rozumné ceny. Jediný problém? Je prakticky nemožné získat stůl. Ale bez ohledu na to, jak dlouho budete muset čekat na rezervaci, stojí za návštěvu.

Více informací

St - Ne:

11:30 - 14:30

St - Ne:

18:00 - 22:00

301 Lequn 3rd Road, Zhongshan, Taipei City, 10491, Tchaj-wan

+886285015800

Navštivte webové stránky

Sushi Nomura

Restaurace, Sushi, $$$

Uložit do seznamu přání

Facebook

Tam jsou tři japonské restaurace v Taipei, které byly oceněny jednou hvězdou Michelin, ale Sushi Nomura sbírá další na tento seznam čistě na základě invence a neuvěřitelné schopnosti šéfkuchaře restaurace, Yoji Nomura. Diners je neustále ohromen nabídkou jízdného v této restauraci a přestože je to trochu na drahé straně, jednoduchý dekor a přímý přístup zaměstnanců z něj činí velmi útulné místo k obědu.

Více informací

Út - Ne:

Od 12:00 do 14:00

Út - Ne:

18:00 - 22:30

Č. 4, ulička 19, Lane 300 Renai Road, část 4, Daan Taipei, Tchaj-wan

+886227077518

Navštivte stránku Facebook

Ya Ge

Restaurace, asijské, $

Uložit do seznamu přání

Facebook

Ya Ge je jednohvězdičková restaurace Michelin, která se nachází v hotelu Mandarin Oriental. Nachází se ve třetím patře hotelu, restaurace se specializuje na kantonské klasiky a tradiční čínské pokrmy s osobním twistem Chef Tse Man. Pokud jde o okolí, je toto místo čistou elegancí s výzdobou silně ovlivněnou tradičním čínským designem.

Více informací

Po - Pá:

Od 12:00 do 15:00

So - Ne:

11:30 - 15:00

Ne - So:

18:00 - 22:00

158 Dunhua North Road, Daan Taipei, Tchaj-wan

+886227156785

Navštivte webové stránky

Mume

Restaurace, Evropská, $ $ $

Uložit do seznamu přání

Facebook

Mume je moderní evropská restaurace, která slouží tak skvělým pokrmům, že někdy trvá měsíce, než si můžete rezervovat. Nicméně, hosté budou čekat, jak dlouho to trvá, než si můžete vychutnat jídlo v této jedné restauraci s názvem Michelin. Vždycky tlačí hranice, tým v kuchyni neustále vytváří nové a inovativní pokrmy založené na čerstvých produktech pocházejících z místních zdrojů, a říkat, že stojí za návštěvu, by bylo něco podhodnocujícího.

Více informací

Ne - So:

18:00 - 23:00

28 Siwei Road, Daan, Taipei, Tchaj-wan

+886227000901

Navštivte webové stránky