11 důvodů, proč Chandni Chowk, jeden z nejstarších trhů Indie

The Story of the Bible (Červenec 2019).

Anonim

Serpentinské dráhy Chandniho Chowka mohou být ohromující pro první časovač. Ale jakmile se přizpůsobíte shonu a shonu, ocitnete se upoutané na náladový jedinečný příběh tak jedinečný pro toto staré město - zde je 11 důvodů, proč je Chandni Chowk nezbytnou návštěvou.

Pro Paranthe Wali Gali

Paranthe Wali Gali vítá své návštěvníky zemským zápachem koření a desi ghee (místní máslo) a neustálým slizováním a rozetřením potravin, které jsou hluboce vypráženy. Tato úzká ulička plná kapesních obchodů, které prodávají indický vycpaný chléb nazvanou paranthas, nikdy nepatří mezi patrony. Pandit Gaya Prasad Paranthewala, která byla otevřena v roce 1872 a dnes je šestou generací nástupců provozuje pouliční obchod s potravinami. Můžete najít paranthas plněné pravidelnými výplněmi, jako je brambor, květák, hrach a ředkvička, jako jsou kešu, papája, sušené hrozny a hořká tykva, za ne více než 1 dolar na desku!

Pro nádherné stříbrné šperky

V blízkosti Paranthe Wali Gali je trh Darby Kalan ze 17. století. Název trhu znamená "ulice nesrovnatelné perly". Během času Mughal císař Shah Jahan, Dariba Kalan byl lemovaný obchody, které prodávaly všechny druhy drobností a drahých kamenů. Dnes je většinou známo, že krásné stříbrné šperky oceňují mnohem cenověji, než byste obvykle našli na jiných trzích v Dillí.

Pro tradiční parfémy

Zatímco v Dariba Kalanovi, Gulab Singh Johri Mal je jedno nevyhnutelné místo. Ne, to není obchod s ozdobami, ale nejstarší parfumerie v Dillí. 200 let stará parfumerie je nyní vedena sedmou generací zločinců zakladatele Gulab Singh, který je věřil, že prodal své řemeslo k Mughal císařům a dvorní šlechty dříve.

Pro největší trh s velkoobchodním kořením v Asii

Khari Baoli je ulicí nedaleko Červené pevnosti. Trh zde byl postaven v roce 1650 Fatehpuri Begum, jedna z mnoha manželů Shah Jahana. V průběhu let se Khari Baoli stala největším trhem s kořením v Asii a je plný teplých vůní a kaleidoskopických barev. Spolu s řadou místních koření, ořechů, suchého ovoce, bylin, obilovin a luštěnin najdete v Khari Baoli exotické položky jako sušené moruše, které byly dodány až ze sousedního Afghánistánu.

Největší trh s kamerami v Indii

Kucha Choudhary trh, jen známý jako fotografický trh místními obyvateli, je pokladem fotografického vybavení. Zatímco obchody mohou vypadat klamavě, objevují se zde kamery, čočky, stativy a další doplňky každé značky a v každém cenovém rozsahu.

Pro Natrajův dahi bhalla

Dahi bhalla je oblíbená severní indická svačina, která je typem hluboce vyprážených kroketů vyrobených ze zelené fazolové pasty a koření. Toto je pak podáváno studené s tvarohu a tamarindovou omáčkou. Tam je rozšířené přijetí mezi městy, že jeden z nejlepších dahi bhalla se nachází v Natraj je v Chandni Chowk. Není to jen chuť, ale typická zkušenost s jídlem indického jídla na ulici, když stojíte na chodníku, často po tom, co museli čekat ve frontě, což přispívá k zábavnému zážitku.

Pro svatební nákupy

Je to obyčejný pohled na to, že najdeme blízké nevěsty a ženicha, kteří se projíždějí vedlejšími uličkami Chandniho Chowka. Kromě nádherných šatů je trh také ideálním místem pro vyhledání nejrůznějších možností a cílů požadovaných na indickou svatbu, od doplňků k dekoracím a cateringovým firmám.

Pro tkaniny v Katra Neel

Historicky, tato čtvrť byla rozbočovačem pro výrobce indigu a obchodníky a nyní je velkoobchodní trh s látkou. Je nejlépe známý pro své maloobchodní prodejny. Ve skutečnosti si Raymond, přední prodejce tkanin pro dámské oblečení v Indii, založil svou první franchisovou smlouvu na Starém Dillí přímo tady. Kuriózní pozůstatky minulé Mughal architektury také přidat k kouzlu místa.

Pro levné knižní knihy

Nai Sarak, který doslovně překládal z hindštiny na "novou silnici", postavili Britové po indickém povstání roku 1857. Zde se nacházejí vzdělávací učebnice a fikce. Tváří v tvář tvrdé konkurenci obchodů s elektronickým obchodem, prodejci knih Nai Saraku pocítili tlak pozdě, ale to by mělo návštěvníkům dát více důvodů navštívit tuto velmi milovanou ulici Chandniho Chowka.

Pro duchovní zážitek

Jednou z nejdůležitějších vlastností Chandniho Chowka je náboženská a komunální harmonie, která se tady zachovala už léta. Počet náboženských míst bohoslužby v této přeplněné oblasti je svědectvím této skutečnosti. Ať už jsou to hinduistické chrámy, muslimské mešity, sikhské gurudwary nebo křesťanské církve, všechny náboženské spolky existují v Chandni Chowk.

Pro starodávné havelis

Havelis jsou historické panské domy a Chandni Chowk je domovem mnoha z těchto starobylých budov. Většina z nich se však nyní skrývá pod rouškou moderních obchodů. Vezměte například palác Begum Samru. Postaven v roce 1806 pro jednu z nejznámějších děvčat nautch během Mughal éry, nyní se nachází elektronický zboží nákupní komplex. Pak tam je Lala Rai Chunna Mal, nejbohatší muž v 19. století Dillí, a jeho 130 místností haveli. V Chandni Chowku existuje mnoho takových skrytých drahokamů, několik z nich, bohužel, ve zchátralých státech. Ale stále stojí za to vzít si den a prohlédnout si tyto havelisy za vzácný zážitek.